La méthode de la casserole unique, pensée pour cuisiner pour une seule personne, sans énergie de trop à trouver.
Deux volumes indépendants, ou l'édition complète avec le plan des 30 soirs en plus.
40 dîners chauds, une seule casserole, 15 minutes
Les 3 volumes pour ne plus manger froid, debout
Chaud et protéiné, à quelques centimes la portion
Pas de conseils pensés pour une famille de quatre, réduits de moitié en espérant que ça marche. Une méthode écrite dès le départ pour une seule assiette, un seul appétit, un seul soir à la fois.
All 16 chapters of the complete system
Colette Senior Kitchen
Je m'appelle Colette. Pendant des années, j'ai cuisiné pour des groupes, des familles, des tablées bruyantes. Puis j'ai accompagné des voisins et des proches devenus veufs ou vivant seuls, et j'ai vu la même scène se répéter : le frigo entrouvert, refermé, le repas debout devant l'évier. J'ai commencé à noter ce qui fonctionnait vraiment pour une seule personne, recette après recette, dans les cuisines de plus de quarante foyers de retraités des Pays de la Loire. Pas des recettes réduites de moitié : des recettes pensées dès le départ pour une assiette et un appétit. Ce livre rassemble ce carnet-là, avec les gestes, les prix et les raccourcis que j'aurais aimé qu'on me donne plus tôt.
J'ai passé longtemps à cuisiner pour des tablées nombreuses avant de me rendre compte que personne n'écrivait vraiment pour une seule personne. Les livres réduisaient les proportions d'une recette familiale et s'arrêtaient là, sans penser au prix réel d'une portion, à la fatigue du soir, ni au gaspillage d'un demi-poireau oublié au fond du tiroir. J'ai commencé à noter, chez moi puis chez des proches vivant seuls, ce qui tenait vraiment sur la durée : une seule casserole, des gestes qu'on peut faire assis, des protéines qu'on trouve sans chercher. Ces trois volumes rassemblent ce carnet, du repas du soir le plus simple jusqu'au plan complet des 30 premiers soirs. Rien de sophistiqué, juste ce qui fonctionne, écrit clairement, pour qu'à dix-neuf heures, ouvrir le frigo redevienne un geste ordinaire.
Si la méthode ne vous convient pas, écrivez-nous dans les 7 jours suivant l'achat et vous serez remboursé intégralement, sans justification à fournir. L'idée est que vous testiez la méthode tranquillement, à votre rythme, dans votre propre cuisine.
La méthode complète, à lire tranquillement, à votre rythme.
JE VEUX LE SYSTÈME COMPLET $97 →Si l'édition complète est trop pour commencer, le Volume I seul suffit pour retrouver un dîner chaud dès ce soir, une seule casserole à la fois.
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